Mùa hè là mùa rau muống tươi ngon, xanh non mơn mởn. Ngoài việc luộc hay xào đơn giản, nộm rau muống thịt bò là 1 trong những món ngon cho bữa cơm gia đình bạn.
Nguyên liệu làm nộm rau muống thịt bò
– Thịt bò phần vai: 200g– Rau muống: 1 mớ to
– Giá đỗ, muối, mắm, đường, nửa quả chanh, tỏi, ớt, lạc rang.
Cách làm nộm rau muống thịt bò
– Bước 1: Rau muống ngắt ngọn non (nếu ngọn rau to quá bạn có thể chẻ đôi hoặc 3), rửa sạch, luộc sơ qua, vớt ra tô nước lạnh có thêm vài viên đá cho rau muống xanh và giòn khi làm nộm.
Giá đỗ rửa sạch để ráo nước.
Xem thêm:
- Sốc với danh tính ca sĩ Việt duy nhất diễn tại các lễ hội âm nhạc lớn ở châu Âu
- Thêm 1 sao nữ Vbiz bị réo vào tin đồn ngoại tình chấn động, lên tiếng đính chính vội
- Phản ứng của Siêu mẫu Anh Thư khi bị nói ‘chồng bỏ, con cái không hạnh phúc’
- Hương Tràm về Việt Nam sống sau 5 năm ở Mỹ
- Thúy Diễm “chạy show” phim mệt nghỉ trong 6 tháng đầu năm
